|
Tongrolletjes In Witte Wijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 gefileerde tong (VIS)
1 pakje Zalmfilet
klontjes boter
peper/zout
Voor de saus:
witte wijn
pakje witte wijn saus
Voorbereiding: De tongfilets goed wassen en zalmfilet in leggen,wat peper en zout op strooien,oprollen,vastzetten met een cocktailprikker
Bereidingswijze: Doe een klein beetje water in een platte oven schaal en de klontjes boter.Leg daar de tongrolletjes in en zet dit in een voorverwarmde oven van 180 gr.Ong. 15 min.
Maak intussen de witte wijn saus volgens de beschrijving,gebruik half wijn half melk
|
|
|